大家好，下面小编就和大家分享一下超市买的生牛排怎么煎。很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.解冻。超市里买的牛排都是冷冻在冰柜里的，要解冻后再做。
2.烧热锅，倒入黄油，加入半块或整块牛排煎。
3.把牛排翻过来煎另一面30秒左右，两面都煎30秒左右。可以根据自己喜欢的程度来考虑煎的时间。
4.对于煎好的牛排，可以用刀切一个小角，看看里面熟到什么程度。如果还有一点血丝，就是中熟或半熟；如果肉汁紧实，偶尔看到一两条血丝，那就是七八分熟了；如果肉汁很紧，没有血丝，牛排是深粉色的，这意味着它是九分熟或全熟。最后撒上蘑菇汁和黑胡椒，装盘即可。
以上解释了如何把超市买的生牛排炒出味道来。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。